IMG_1294

プロフィールにも記載がありますが、
ワタクシ…  かなりのラーメン好きでして…

先日、お客様に教えていただいた、鮭ラーメン「赤松」さんに行ってきました。

 

IMG_1296

勝手に店内で写真を撮りまくるのも失礼ですから
ブログに使わせていただく写真は、どのお店も必ず許可をいただいているのですが、
このオーナーの赤松さんは、とても親しみやすい方でFacebookも申請してください!と
気さくにご了解をいただきました。

 

 

IMG_1295

これが、鮭ラーメン しょうゆ味です。
最近の個人的なお気に入りは、えびラーメンだったのですが、
この【鮭ラーメン】もかなりの美味しさでした。

店内には、矢沢永吉さんの歌が流れておりましたので、
きっと赤松さんは矢沢永吉さんのファンだとおもわれるのですが
矢沢さんのファンといいますと、NHKで矢沢さんのご本人ではなく
ファンにスポットをあてた特集が組まれた珍しいエピソードがあります。

 

 

IMG_1293

「味を追い 愛と戯れ 味を知る…」
日々これ 味の終わりなき旅

なんとも熱い赤松さんの探究心。

 

矢沢永吉さんが、日本でロックを確立させたように
赤松さんも鮭ラーメンを、まずは札幌に広められるのではないでしょうか。

 

期待と願いを込めて 応援しています。