リノベーションのお話ばかりで、swich ブログに退屈しておられる方もおられるかもしれません。
今日は久しぶりに「ラーメン屋」さんのお話をさせていただきます。
札幌に来て、けっこうカルチャーショックだったのが、北海道の人はあまり「味噌コーンバターラーメン」を食べていないことでした。
【味噌】に【バター】に【コーン】だなんて、北海道の代名詞とも言える具材が揃った、このメニューは関西に住んでいたころから、好んで食べていたラーメンです。
すすきのに本店を置く、「味噌拉麺専門店 にとりのけやき」 今日は円山店にいきました。
個人的に大好きなお店です。
ここのお店のラーメンを食べて、もうひとつショックを受けたのは、本場のレベルの高さ。
今まで食べていたのは、味噌コーンバターラーメンじゃなかった。。。 と比べものにならないほどの美味しさに感動したことを今でもおぼえています。
