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江別市大麻中町にあるブタキングさん
かねてから二郎系ラーメンと騒がれておりましたが初めての訪問になりました。

 

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ノーマルで注文しても、この山盛りな「具」
ご存じの方も多いとおもいますが、二郎系ラーメンのウリはこの量です。

 

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わけもわからないまま。
麺と具をひっくりかえす【天地返し】をやってみます。

これでいいのかな?

 

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そもそも二郎さんって誰なんだろう?

そんな疑問をしり目に、カウンターには胃腸薬が常備
食後に納得できました。

店名もラーメンもパンチの効いたお店でした。