厚別区にある自家焙煎コーヒー豆を販売しているビーンズさん
コーヒーが好きな方に勧めていただきました。
焙煎前のコーヒー豆が
40種類以上並びます。
豆を選ぶと、オーナーの吉田さんが焙煎を始められました。
焙煎時間は約15分
待っている間に、
美味しいコーヒーの入れ方を教えてくださいます。
適当な温度やアクの取り方まで。
しかもコーヒーはサービス
焙煎がおわって
ハンドピック
美味しい豆だけを選んでいただきました。
お店を始められて１７年
焙煎の回数とともに、壁や天井が茶色くなっていったそうです。
まさに「no coffee no life」
コーヒー好きに外せないお店でした。
